III Jornadas Gastronómicas Cocina Tradicional de Peñíscola

Como muchos conoceréis se están celebrando en Peñíscola la 3º edición de las Jornadas Gastronómicas de Cocina Tradicional.

María A. Chenovart Jefa de Cocina de Natura Restaurant vuelve a sorprendernos con una propuesta innovadora sin dejar de lado la cocina tradicional y de temporada a la que nos tiene acostumbrados. Su menú denota el cariño que siente por los productos locales tanto de huerta como de mar y su capacidad para sacarles todo su partido. Felicidades María has vuelto a superarte.

Empezamos con un Pica-Pica:

Croquetas de langostinos

Cubalibre de foie

Después del SORPRENDENTE Cubalibre de foie empieza la fiesta.

Alcachofas salteadas a las 8 horas

Costillitas de cabrito con tempura de almendras y miel.

Para terminar con un postre tradicional pero siempre con si toque innovador y riquísimo.

Chimeneas de membrillo rellanas de crema y queso

Para reservar en Natura Restaurant es preciso que llaméis al tel. 964 475 480 las jornadas finalizan el  día 16 de diciembre, tendréis que daos prisa si queréis disfrutar de este fantástico menú.